ライター米村めぐみ

京都

どれを選んでもハズレなし!京都初心者が 最初に行くべき絶品パン屋おすすめ6選!

パンの消費量が日本一ともいわれる京都は、パン好きにはたまらないパン屋天国! 数あるパン屋の中でも、「まずは押さえておきたい」6店を厳選しました。長年愛される地元の老舗から、センス溢れる個性派まで揃った、京都パン屋巡りの入門編です!<

日本茶

【保存版】茶葉、急須、マナーなど、日本茶の疑問を解決!(前編)

日本人なら知っておきたい日本茶のあんなことやこんなことを、日本茶インストラクター協会完全監修で前編・後編に分けてお届けします。前編では、知っていると日本茶をもっと楽しめる9種の茶葉の特長や、急須や網の選び方についてご紹介します。<

スイーツ

京都恐るべし!1200年前、遣唐使の菓子を今も540円で販売中。

老舗和菓子店が軒を連ねる京都の数ある銘菓のなかでも、群を抜いて長い歴史を持つのが不思議な姿かたちの清浄歓喜団。一生に一度は食べておきたい、その貴重な味わいを徹底リポート。京都好き、和菓子好き、歴史好きさん必見です!<

日本茶

侍が茶を操る、驚きの珍百景!日本茶インストラクターの試みが話題!

ユニークなちょんまげ姿に作務衣をまとい、カクテルシェーカーや急須を使って驚きの手法でお茶を淹れる日本茶インストラクター・岩本博義さん。フレアバーテンダーの技と日本茶の知識を融合させた日本茶パフォーマンスで注目されるサムライ茶人の活動に密着!<

日本茶

【保存版】茶葉、急須、マナーなど、日本茶の疑問を解決!(後編)

日本人なら知っておきたい日本茶のあんなことやこんなことを、日本茶インストラクター協会完全監修で前編・後編に分けてお届けします。後編では、プライベートやビジネスシーンでのお茶時間に役に立つ基本マナーと、茶殻の便利な活用術についてご紹介します。<